Ngay cả khi được thầy thuốc chỉ định dùng thuốc canxi, các bậc ba má cũng nên cho trẻ uống tốt nhất vào buổi sáng, sau khi ăn 1 giờ” - bác sĩ Hải tham mưu
Theo chị, nước xương rất ngọt, nhiều canxi mà người lớn lại còn tận dụng bã thịt nên rất tần tiện. Không nên tự mua cốm canxi hoặc các thuốc bổ hàm lượng canxi cao cho trẻ dùng với quan niệm “dùng càng nhiều càng tốt”.
Thế nhưng, miên man mấy tháng liền mà con trai chị vẫn còi cọc, chậm lớn, ra mồ hôi nhiều, tóc rụng vành khăn… Nghi con mắc bệnh gì đó, chị đưa đi khám dinh dưỡng mới biết chế độ ăn thiếu khoa học đã khiến bé thiếu chất, ảnh hưởng đến sự phát triển.
Nếu các bậc cha mẹ chỉ ninh xương để lấy nước khuấy bột thôi thì vững chắc không đủ dinh dưỡng vì các chất bổ, canxi, chất xơ. Hầu như ngày nào chị Mai Thị Hòa (ở huyện Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên) cũng mua xương ống hoặc xương sườn về để ninh lấy nước nấu cháo cho con trai 12 tháng tuổi. Trong nước hầm xương chứa nhiều chất béo động vật.
Lại ở trong phần thịt”- thầy thuốc Thanh giảng giải. Trẻ lớn hơn thường có những biểu lộ mỏi mệt, biếng ăn, gầy yếu, chóng mặt, đổ nhiều mồ hôi, ngủ không ngon giấc.
Tuy nhiên, theo thầy thuốc Thanh, không phải cứ uống canxi, đưa canxi vào cơ thể thật nhiều là tốt. Thầy thuốc Lê Thị Hải - Giám đốc Trung tâm Khám tham mưu dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia - cho hay khi thiếu vitamin D và canxi, trẻ sẽ bị còi xương nhưng thừa canxin cũng rất nguy hiểm.
Đây là canxi hữu cơ, thân thể trẻ rất dễ hấp thụ. Do bổ sung canxi quá đà, có những cháu bé mới 3-4 tuổi đã bị sỏi thận.
“Muốn hấp thụ canxi thì phải có vitamin D. Bố mẹ nên đến các trọng điểm tham mưu dinh dưỡng để có những lời khuyên về chế độ ăn hợp lý cho trẻ con bản tính, nước hầm xương, hầm thịt chỉ có cảm giác thơm ngon nhưng lại không có nhiều chất bồi dưỡng như đạm, canxi.
Để có đủ vitamin D, thân phải lấy từ 3 nguồn thức ăn hằng ngày, ánh nắng kim ô và vitamin D uống trực tiếp, trong đó phần nhiều vitamin D được tổng hợp từ thức ăn” - thầy thuốc Thanh phân tích.
“Ngay cả thành phần canxi có trong xương ống cũng cốt là canxi vô sinh mà cơ thể bé không thu nạp được. Việc thừa canxi từ nguồn thực phẩm sẽ được thải ra ngoài qua đường tiểu nhưng nếu do thuốc sẽ gây sỏi thận, tăng canxi máu, mệt mỏi, chán ăn, thậm chí khiến trẻ lùn, ngừng phát triển chiều cao. Thừa canxi dễ gây sỏi thận Ngoài việc bổ sung canxi bằng các loại nước xương thì nhiều loại thuốc, thực phẩm chức năng có thành phần canxin cũng được các bậc cha mẹ dùng cho con.
Ngoại giả, trẻ thiếu canxi thường ra nhiều mồ hôi, nhất là khi ngủ; tóc rụng thành đường hình vành khăn sau gáy; hay có những cơn co thắt thanh quản gây khó thở, nấc cụt, ọc sữa… Trẻ bị còi xương nặng do thiếu canxi thì thóp chậm liền, đầu bẹt, lồng ngực dô, chân vòng kiềng hoặc chữ bát, chậm mọc răng, chậm phát triển kỹ năng vận động.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, canxi có nhiều trong tôm, cá tươi, thịt, trứng. Vi chất này giống như người điều hành ở trung ương, có cho canxi vào xương hay không thì mới được phép vào. Một số bác sĩ dinh dưỡng cho hay nhiều bậc bác mẹ lo con cái sau này có chiều cao “khiêm tốn” giống mình nên ra công cho trẻ uống sữa hàm lượng canxi cao ngay từ còn nhỏ và bổ sung các loại cốm canxi khi lớn hơn nhưng cách làm này cũng sai.
“Khi các bậc bác mẹ có ý định bổ sung canxi cho con thì cần theo sự chỉ dẫn của bác sĩ. Ngoài ra, các loại rau lá có màu xanh sậm, hải sản (cua, sò) đậu… cũng là nguồn cung cấp canxi tự nhiên cho thân. Dấu hiệu nhận biết trẻ thiếu canxi bác sĩ Lê Thị Hải cho biết trẻ quấy khóc, ngủ không ngon giấc, khi ngủ hay giật mình là những dấu hiệu thường gặp khi thiếu canxi.
Khi bé ăn sẽ bám lại ở thành ruột và dạ dày, gây đầy bụng, nhanh no, chán ăn, khó tiếp nhận các chất dinh dưỡng khác, thậm chí ăn nhiều còn dẫn đến rối loạn tiêu hóa. Nước hầm xương không bổ xương Theo bác sĩ Hoàng Kim Thanh - Giám đốc trọng tâm Truyền thông giáo dục dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia - dùng nước hầm xương không bổ xương như nhiều người vẫn nghĩ.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét